Cuisinier

Le Restaurant le Chalet des Bains, situé dans le magnifique complexe des Bains de Lavey recherche pour compléter sa brigade de cuisine :

Un Cuisinier (H/F) à 100%

Vos tâches :

• Suivre les consignes de sa hiérarchie et respecter les standards de l’entreprise
• Mise en place partie Cuisine et Pizza
• Production des mets en s’assurant de leurs qualités gustatives et visuelles
• Gestion du four à bois
• Élaboration, cuisson des pizzas et des plats nécessitant une cuisson dans le four à bois.
• Vous êtes polyvalent au sein de la cuisine, vous serez amené à travailler dans les parties froides, chaudes, desserts et Pizza, sous les directives du Chef et Sous-Chef de cuisine.
• S’assurer de la satisfaction permanente du client et d’un accueil irréprochable
• Respecter les directives et prescriptions internes et légales en matière d’hygiène (HACCP)

Votre profil :

• CFC de cuisinier ou équivalent (CAP-BEP)
• Formation et expérience confirmée en tant que cuisiner, pizzaiolo (min. 5 ans)
• Connaissances approfondies des règles et des techniques de cuisine
• Connaissances approfondies des règles et des techniques de pizzaiolo
• Connaissances approfondies des bases culinaires
• Maîtrise parfaite du Français, une autre langue serait un plus
• Connaissance de base des règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité
• Fort degré d’organisation et prise d’autonomie, responsable et fiable

Date d’entrée en fonction : 01.08.2025 ou à convenir